五色糯米飯團
時間:2023-02-06 17:23:49來源:zyn欄目:餐飲品牌 閱讀:

五色糯米飯團加盟介紹 五色糯米飯,俗稱五色飯,又稱烏飯、青精飯或花米飯,因糯米飯一般呈黑、紅、黃、紫、白五種顏色而得名,是布依族、壯家用來招待客人的傳統
食品。因糯米飯一般呈黑、紅、黃、白、紫5種色彩而得名。 好的色素對人體有益無害,五彩繽紛,鮮艷誘人 每年農歷三月初三或清明節時節,廣西各族人民普遍制作五色糯米飯。壯家人十分喜愛五色糯米飯,把它看作吉祥如意、五谷豐登的象征。五色糯米飯五彩繽紛,鮮艷誘人;好的色素對人體有益無害,各有清香,別有風味。五色糯米飯色、香、味俱佳,還有滋補、健身、美容等作用。搭配五花粉蒸肉味道更是不可言喻。 傳統技術的傳承,制作過程講究 制作五色糯米飯比較講究技巧。需要350g糯米飯。黑色糯米飯,即用楓葉及其嫩莖之皮,放在臼中搗爛,稍為風干后浸入一定量的水中,浸泡一天一夜后,把葉渣撈出濾凈,即取得黑染料液。黑染料汁要放入鍋中文水煮至五、六十度,再把糯米浸入其中。 充滿民族地方特色 這種風味食品與祭祖娛神活動融在一起,充滿著民族、地方情趣。家人、戚友、情人往往共嘗五色糯米飯,自然特別鮮香。這一習俗沿襲久遠,清代《武緣縣圖經》載:“三月三日,取楓葉泡汁染飯為黑色,即青精飯也。 精選糯米,浸泡蒸煮 他們選好糯米,采來紫蕃藤、黃花或黃梔子、楓葉、紅藍,浸泡出液,分別拌著糯米,然后合而蒸之,不僅色彩斑斕,而且味道香純,象征生活美好。杜甫曾為之寫下“豈無青精飯,使我顏色好”之佳句。四月初八,早稻已插完返青,人們用五色糯米飯揉成小團團,粘附在竹枝上,插于祖宗神龕,又從田中取回一蔸生長旺盛的禾苗,以南瓜葉包根,放在碗里,一并祭祀祖宗,祈求祖宗保佑五谷豐登五色糯米飯團加盟優勢 1、免費為加盟店提供展示貨架、樣板、一些專用的產品還有一些企業形象宣傳書籍、產品手冊等專用配套產品。 2、總部會憑借自身的豐富運營經驗,為加盟商提供整店輸出優勢,在加盟的各個階段及時的給予方方面面的需求優勢和經驗指導,讓加盟商輕松創業。 3、開業前各崗位人員招募定編與成熟的教育訓練體系,包括餐廳經營者培訓,開店管理小組人員的派遣,協助加盟店開業。 4、總部每年投入大量資金在全國數十家媒體上進行立體式廣告投放,多方面、多渠道發布品牌信息,提升品牌的人氣度,幫助終端店和代理商廣聚人氣,提升銷量。 5、市場部根據加盟商的實際情況,協助加盟商定期設立階段性的戰略目標,統一市場開拓的戰略規劃,并提供督導人員協助加盟商進行市場開發工作。 6、總部會提供開業前期、中期、后期的督導服務,加盟商輕松建店,快速。 7、總部協助選址,根據加盟店的情況,免費為加盟商提供店面設計、確保裝修風格的統一,開業前其他事項的優勢。五色糯米飯團加盟條件 一、年滿18周歲,有獨立承擔民事責任的能力及法人資格;
二、自愿申請加盟五色糯米飯團連鎖體系,并有一定的經濟實力及加盟能力;
三、認同五色糯米飯團經營理念和產品結構,服從
公司統一管理和培訓,并能配合公司督導尋查工作;
四、自行提供店面選址,及經營所需相關證照,并接受公司評估;
五、擁有合格的商業品德、合作觀念及“以客為尊”的服務理念;
六、能夠全身心投入,統一使用五色糯米飯團品牌名稱,自覺維護品牌形象;
七、特許經營店應遵守
餐飲服務行業相關法律法規,不可從事違法或財壞社會道德風尚的活動;
八、熱愛餐飲事業,具備長期致力餐飲事業的創業熱情。
五色糯米飯團加盟流程 1、項目咨詢、您可以致電總部或下方留言資訊對項目進行初步的了解。
2、充分溝通、您所需要了解的問題有:集團規模、經營許可證、項目考察、費用事項、觀察實例。
3、簽訂合同、雙方商討過后制定合同相關事項,并簽訂合同。
4、店鋪裝修、加盟總部根據店面情況,制定裝修方案,出設計裝修示意圖和效果圖等,您可以根據圖紙裝修。
5、人員培訓、由專業的運營師、培訓師、客服顧問為您提供店內運營培訓、技術培訓以及售后指導。
6、開業裝備、提前七天,向總部申請師傅上門開業指導,并根據培訓課程購買開業所需貨品以及設備。
7、正式開業、師傅親自上門帶店五天,讓您開業有扶持,不至于因為開業而手忙腳亂。
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