古禎祥自助醬骨

時間：2023-02-06 17:23:48來源：zyn欄目：餐飲品牌閱讀：

項目簡介
加盟優(yōu)勢
加盟條件
加盟流程
加盟費

古禎祥自助醬骨加盟介紹　　民國末年解放初期，幾十年間東北三省土匪橫行社會動蕩，哈爾濱卻依然一片繁榮，被稱之為東方巴黎。（古禎祥）先生曾是民國時期哈爾濱有名飯店（厚德福）大廚，一手（醬骨頭）在當時是大戶人家辦事訪友不可缺少的一道主菜，就連當時很多山頭上的胡子（土匪）辦事時也會經(jīng)常請（古禎祥）到山頭上做上一頓，較有名的就是張作霖曾在哈爾濱時也是厚德福的常客，經(jīng)常吃的就是那道手撕醬骨，1916年張作霖到奉天（沈陽）臨行前在厚德福吃完醬骨時曾說過：“亂世年代出梟雄，一碗骨頭一碗湯”的美言，直到哈爾濱解放，古禎祥一直掌管厚德福的后廚，1956年初，公私合營期間古禎祥老先生結(jié)束了長達40年的大廚生涯，但醬骨秘方卻一直沒有流傳給外人。　　古禎祥餐飲有限公司由其孫輩在2019年成立，秉承家族口味一脈相承，之所以成立公司進行商業(yè)運作是為了讓更多的人能吃到這骨上美食。2010年（古禎祥特色藥膳醬骨）已獲選為世界非文化物質(zhì)遺產(chǎn)提名，古禎祥餐飲有限公司至成立以來，推出全新合作經(jīng)營模式（聯(lián)盟速營）全部食材及配料由公司整體采用無菌車全面配送，讓聯(lián)盟者真正無煩經(jīng)營。古禎祥醬骨肉質(zhì)緊其鮮美，肥瘦適中，骨髓飽滿，膠原蛋白豐富是進補中的佳品，古禎祥老先生配合人參枸杞等多種名貴中草藥做引熬制高湯，排骨放入高湯中小火慢燉較少6小時才能出鍋，排骨出鍋后再用古禎祥先生的獨門醬制手法烈焰燒汁燒到湯汁濃而不稠鮮而不膩，醬骨碰之脫骨，肉質(zhì)入口即化。可謂是色香味俱全，老少皆宜的進補佳品。古禎祥自助醬骨加盟優(yōu)勢

　　色澤美

　　古禎祥自助醬骨在美食的烹飪中，為了給顧客帶來視覺上的享受，讓更多顧客擁有食欲，擁有消費的欲望，公司在美食的烹飪上更加講究顏色，能夠利用紅糖水熬制的湯底代替了醬油，這樣制作出的醬排骨，不僅顏色鮮亮，而且口感也很好，營養(yǎng)價值更高，吃起來口感更鮮，肉質(zhì)更嫩。烹飪出的美食能夠讓顧客增加食欲，看起來就有想吃的欲望。

　　營養(yǎng)高

　　公司在美食的制作中，能夠更加看重營養(yǎng)價值，雖然能夠以醬骨頭作為主菜，但是在用料和每一個細節(jié)上都特別用心，能夠選擇鮮嫩的豬排骨作為核心原料，經(jīng)過開水加工以后，加上調(diào)料品直接紅燒烹飪。烹飪的過程中還添加了公司研發(fā)的醬料，而且制作的時間和火候大小嚴格控制，這樣才能夠制作出肉質(zhì)更細嫩的醬排骨。為了豐富美食的營養(yǎng)價值公司還在配料中添加了人參、枸杞等一些熬湯的名貴藥材。

　　菜品多

　　餐飲店的美食結(jié)構(gòu)也在不斷的變化，為了給顧客帶來不重樣的美食，公司的美食研發(fā)團隊也在不斷的努力和改進，能夠?qū)⒃挟a(chǎn)品做的更加美味，更有營養(yǎng)。同樣也增加了一些新的特色，美食的結(jié)構(gòu)也進行了改變，除了一些紅燒的菜肴外，還添加了涼菜、鹵菜、養(yǎng)生湯、主食等，讓顧客經(jīng)常來這里都有意外的驚喜，有著不重樣的菜肴選擇。

　　優(yōu)勢多

　　品牌餐飲店目前在市場上能夠以自己特色的產(chǎn)品和服務(wù)受到顧客的好評，也樹立了很好的形象，成了消費者十分關(guān)注的品牌。公司也有自己龐大的科研實力和產(chǎn)品研發(fā)基地，能夠負責新產(chǎn)品的研發(fā)。開店以后公司也會給加盟店的經(jīng)營者提供長期不斷的培訓(xùn)和教學(xué)指導(dǎo)，以及烹飪技術(shù)的升級培訓(xùn)。此外，總部也會有自己的運營團隊，能夠幫助加盟店籌備和運營，了解當?shù)氐氖袌銮闆r。

古禎祥自助醬骨加盟條件　　1、具有獨立民事責任行為的團隊組織或個人。　　2、認可并接受公司的經(jīng)營理念和模式，有致于創(chuàng)業(yè)加盟的人。　　3、經(jīng)營者須有相當?shù)馁Y金實力用于前期店鋪租賃、裝修和后期首批進貨。　　4、具備開店所必須的店鋪面積，達到總部要求面積為佳。　　5、愿意接受總部培訓(xùn)以及指導(dǎo)，執(zhí)行總部統(tǒng)一價格。　　6、好的商業(yè)信譽及商業(yè)道德。　　7、加盟商能夠預(yù)估市場帶來的各種危機，并且擁有抗的能力。古禎祥自助醬骨加盟流程　　1、加盟咨詢免費提供項目加盟資料，信息與連鎖加盟資訊服務(wù)　　2、項目考察加盟者來總部考察，了解經(jīng)營狀況和產(chǎn)品，溝通意見　　3、簽署合同簽署加盟合同，繳納費用，授權(quán)加盟者相關(guān)證書　　4、開業(yè)準備根據(jù)加盟店的建筑格局免費提供店面裝修與布局方案。　　5、加盟店開業(yè)免費提供加盟店開業(yè)活動和促銷活動策劃　　6、穩(wěn)定運營免費提供長期經(jīng)營輔導(dǎo)和管理咨詢服務(wù)。

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