洛陽馬杰山牛肉湯
時間:2023-02-06 17:23:39來源:zyn欄目:餐飲品牌 閱讀:

洛陽馬杰山牛肉湯加盟介紹 洛陽馬杰山牛肉湯是安徽菜(沿淮片)的代表之一,具有鮮醇、清爽、濃香的特色。洛陽馬杰山牛肉湯選料講究,取制江淮一帶的黃牛為原料,用牛骨頭熬湯。煮牛肉時必須浸泡血污,內臟清洗干凈,方可下鍋同煮,還用自制的牛油,將炸制好的淮椒做成紅油。另外,選用幾十種滋補藥材及鹵料按一定的比例,經傳統工藝炮制制作而成。 洛陽馬杰山牛肉湯有咸湯、甜湯之分。咸的牛肉湯肉肥湯鮮,特別是加上蔥段后,滋味更鮮。不黑湯,喝多不上火,嗓不干,再配以粉絲和干絲;甜牛肉湯是指沒加鹽的牛肉湯,或者加少量鹽的牛肉湯,其味清爽,滋味醇厚。 洛陽馬杰山牛肉湯高營養、高熱能、低糖、低脂肪。冬季可抵御寒冷,夏季可大汗淋漓。牛肉中的肌氨酸、維生素B6,有助于有助于,促進蛋白質的新陳代謝和合成;肉毒堿用于支持脂肪的新陳代謝,產生支鏈氨基酸;鉀、鋅、蛋白質促進肌肉的生長;亞油酸可以作為有助于有助于有助于有助于耐缺氧化劑;丙胺酸從飲食的蛋白質中產生糖分;維生素B12對細胞的產生至關重要,能促進支鏈氨基酸的新陳代謝。 漢文帝十六年(164年),劉安被策封為淮南王。相傳,御廚劉道廚藝高超,劉府上下均稱其"老劉頭"。淮南王于八公山上煉制仙丹,可佳肴送到山上時早已涼而無味。老劉頭看到淮南王涼膳充饑,日漸消瘦,不禁冥思苦想,終出一策。老劉頭率眾家丁殺牛取骨,甄選草藥及鹵料熬制成湯汁,并備好牛肉、粉絲等配菜與湯汁一同擔上山去。由于油覆湯表,久熱不散。淮南王嘗后贊不絕口,牛肉湯便成劉府秘膳,后流入民間,代代相傳。 五代十國時期,趙匡胤據兵八公山,攻打壽春(今壽縣),壽春守將劉仁瞻軍紀嚴明,守城如命,盡管趙部頑強作戰,仍屢攻不下,久之,外無救兵,內無糧草,趙匡胤反被兵困南塘。地方老百姓看在眼里,急在心里,后來把自家耕牛紛紛宰殺掉,煮成大鍋湯,送進趙營,官兵喝后士氣大振,一鼓作氣攻破壽春城。后周顯德六年(959年),陳橋兵變,趙匡胤登基,始終忘不了南塘的牛肉湯。因此,民間稱之為"神湯"、"救駕湯"。洛陽馬杰山牛肉湯加盟優勢 選址評估:
公司團隊為合伙人評估定位,實地考察鋪位的可做性和初步定位。 店面設計:為每個合伙人的店量身打造店面形象,統一形象風格。 人員培訓:公司會對工作人員進行統一培訓,幫你打造一支素質的經營團隊。 設備采購:采購團隊為合伙人采購所需
餐飲設備,全部低價購入。 定期督導:督導團隊,不定期對全國店鋪進行督導、診斷,及時發現解決問題。 應季促銷:節日期間,公司統一促銷活動,提供海報、宣傳畫冊、促銷贈品等。 運營指導:大力支持合作店運營過程,提前進駐運營經營,為合作店順利開業。 研發支持:不斷進行新系列研發,復制推廣方案,并長期提供各種料包、醬包。 廣告支持:在各種紙質、戶外、電視等媒體投放廣告,提高品牌美譽度,推動銷售。 物流支持:全天提供即時響應式物流服務,為合作店及時、迅速采購發貨。洛陽馬杰山牛肉湯加盟條件 1、申請人為自然人,需18周歲以上,高中以上文化程度,身體健康,有創業愿望。
2、信賴品牌的影響力。
3、加盟商要有足夠的運作資金,能夠承擔房租、裝修費、設備費、材料費等加盟所需的各方面的費用。
4、加盟店鋪的選址應當符合公司總部給予的標準。
5、服從總部的統一品牌管理,主動維護公司形象。
6、加盟商的交際能力一定要好,在當地要有比較好的人脈。
7、加盟商要對加盟商業有熱情,不能只是一時興起,要認真對待。
洛陽馬杰山牛肉湯加盟流程 1、了解信息:詳細瀏覽加盟信息,向總部取得聯系進行詳細咨詢。
2、實地考察:實地考察可分為兩個重要方面:一是到就近加盟店實地參觀考察;二是前往總部考察并面談。
3、資格審核:總部對加盟商進行審核,確認加盟商的合作資格。
4、簽約合同:加盟商需要與總部簽訂加盟合同,交納相應的加盟費用后,總部會將真善石鍋拌飯加盟品牌的經營授權給加盟商。
5、選址建店:評估選址情況,指導正確選址,有需要總部可派專人赴所在地實地考察。
6、店面裝修:總部會根據加盟商提供的店鋪面積,提供不同風格的裝修圖紙,以及對一些設備的調試。
7、專業培訓:總部為加盟商提供嚴格規范的系統專業培訓,確保加盟店經營更順手。
8、開業準備:總部提供開業宣傳方案與促銷方案,協助加盟商制定開業計劃。
9、開業運營:在開業期間,總部都會協助加盟商開業,還會給予開業策劃支持,確保加盟店鋪的正常運營。
冷鏈服務業務聯系電話:19937817614

鄭重聲明:部分文章來源于網絡,僅作為參考,如果網站中圖片和文字侵犯了您的版權,請聯系我們處理!
標簽:
食品安全網
上一篇:溶茶奶茶
下一篇:蛋脆煎餅
相關推薦