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臨渙馬蹄燒餅加盟介紹　　一柄長勺，一個鏟，一個大爐，打燒餅的工具如此簡單?！　≌f到臨渙的美食，不得不提馬蹄燒餅。往茶館一坐，喝口棒棒茶，吃口燒餅，這是老臨渙人的傳統?！　●R蹄燒餅形似馬蹄，全手工制作。一塊面板，一個大爐，一塊面，一碗餡，一柄長勺，一個鏟，其余的全靠手藝了?！　∮腥丝偨Y出臨渙燒餅至少有四大亮點：一是表層芝麻足，餅面上幾乎找不出縫隙來；二是蔥花香，燒烤出的香味兒是山珍海味也無法相比的；三是餅皮酥，每咬一口都會往下掉餅屑；四是餅瓤柔。另外臨渙燒餅份量足，餅兒實，個兒大，拿在手里沉甸甸，聞進鼻子香噴噴，吃到嘴里美滋滋。當今，師傅們對傳統工藝加以改進，大膽試制新品。燒餅的制作并不復雜，主要原料是面粉、豬油、芝麻、蔥花等。面和好后揪成小劑，揉成橢圓形，粘上蔥花、芝麻，然后入爐烤熟。臨渙燒餅，無論是色、香、味都堪稱上乘。其實，真正吃過臨渙燒餅，才能明白這位美食達人的總結是多么全面和準確。燒餅趁著剛出爐，外皮酥，一咬還會掉渣，表皮上的芝麻散發出一股植物油脂的香。內里嫩，暄軟適中，里面的豬油和蔥花是絕配，滿口散發出蔥油香?！　?月18日，在臨渙街的南閣茶樓斜對面，56歲的周維華和妻子在自己的燒餅攤前忙碌著，根本無暇看著茶樓里茶客的進進出出?！　≈芫S華告訴記者，自己的父親就一直在街上，在同樣的位置打臨渙燒餅，自己從18歲起就開始跟著父親打燒餅，在爐火邊不知不覺已近40年，他每天的生活就是圍著爐火打燒餅，也靠著打燒餅養活一家人。凌晨4點，周維華和妻子就開始活面，制作豬油蔥花。臨渙街有一二十家打馬蹄燒餅的，每家有每家的自有工藝，每家有每家的口味，每家也有每家的老主顧?！　≈芫S華說，要想燒餅好吃，豬油就要選上好的豬板油來制作，這樣才能更香更酥。周維華每天都要賣六七百個燒餅，不論是逢集還是不逢集，每天基本如此，不論寒暑，沒有淡季旺季。做燒餅用的坯是發酵的面團，周維華把一大塊面團揪成一個個大小均勻的劑子，妻子把劑子揉搓一下，用手在面板上一邊壓一邊扯成長條，然后抹上碗里的蔥油，再從一端卷起，包裹成一個圓形面團，一個個擺放在面板上。周維華面前有兩個半人多高用鐵桶制作的大爐子，里面燃著爐火。他把妻子包好的面團沾點水往面板上一按，然后飛快地用手沾上芝麻往面坯上面一抹，上面立即均勻地粘上芝麻，然后把面坯貼在爐壁上，順手一抹，一個燒餅就結結實實地貼在爐內。幾分鐘后，一爐燒餅就先后熟了，表皮開始發黃，散發出一股誘人的香氣。一手持長柄漏勺貼在燒餅表面，一手持長柄制造小鏟沿爐壁輕輕將燒餅鏟下，勺與鏟配合，將燒餅從爐內夾出，一個個排好放在爐口外面，食客需要多少，自己就取多少?？傆行募钡氖晨瓦€不能等燒餅稍晾一下，就會抓一個在手中咬上一口，被燙得來回換手?！　≡诰W上，有人還記錄下一個有關臨渙燒餅來歷的傳說。　　說有一個村姑嫁入臨渙，按照當時的封建禮俗，女子是不能上桌用餐的，所以村姑常常只能吃些剩飯殘羹。丈夫疼愛妻子，心中不忍，便在用餐時趁人不注意，偷偷把大饃放在袖中帶給妻子吃。等到妻子吃時大饃又冷又硬了，兩人便把切成片的饅頭在火上面烤熱。慢慢地村姑發現，加上一些佐料后，烤熱的饅頭會更好吃。為了家庭生計，村姑便和丈夫在街頭支起一個爐子賣起了“燒餅”，深得大家喜歡，生意也漸漸紅火起來。臨渙馬蹄燒餅加盟優勢　　1.易操作：快速可掌握核心技術，短期輕松開店，快速掙錢，從技術到自有工藝，從營銷到管理，總部幫助合作者快立店!　　2.加盟?。号R渙馬蹄燒餅小加盟、大實現目標，技術好掌握、口味多變化、特點鮮明、任意組合是臨渙馬蹄燒餅優勢。　　3.易經營：開店無需大型設備，不用廚師，原材料采購簡單，臨渙馬蹄燒餅無需創業經驗，也可臨渙馬蹄燒餅店?！　?.無淡季：臨渙馬蹄燒餅制造包子營養健康、適合國人的飲食習慣!包子無季節性亦是普通家庭日常飲食之一，而且市場大、消費群體廣，堂吃、外賣，多種途徑，適應市場流動性?！　●R蹄燒餅加盟是如今市場上的熱門創業項目!今年來，餐飲加盟致富的人越來越多，而馬蹄燒餅作為早餐日常美食，市場也更為廣闊，爆汁生煎是馬蹄燒餅市場受推崇的加盟品牌!地地道道的特色美味，在市場上迎來不錯的銷售!臨渙馬蹄燒餅加盟條件　　臨渙馬蹄燒餅加盟條件：
　　1、具有獨立民事責任的團體組織或個人。
　　2、認可并接受品牌的經營理念和模式，有志于創業加盟的人。
　　3、擁有相應的加盟實力，能夠滿足臨渙馬蹄燒餅加盟低的加盟要求。
　　4、具備適宜經營“臨渙馬蹄燒餅”的場所。
　　5、具備坦誠健康的合作心態并愿意接受公司總部的管理和培訓。
　　6、具有一定的資金實力和合格的商業信譽。
　　7、富有責任感和開拓精神。
臨渙馬蹄燒餅加盟流程　　臨渙馬蹄燒餅加盟流程：
　　1、了解咨詢
　　創業者在網上了解臨渙馬蹄燒餅加盟的詳細信息，或者直接撥打總部加盟電話咨詢。
　　2、前期考察
　　在了解了項目的基本加盟資料后，加盟商還需要對當地的市場做一個初步的調查，看看當地市場的市場行情，分析當地是否適合開一家臨渙馬蹄燒餅加盟店。
　　3、加盟申請
　　創業者了解臨渙馬蹄燒餅的加盟政策之后，確定加盟意向之后，可以向總部提交加盟申請表。
　　4、簽訂加盟合同
　　總部會對加盟商的基本信息進行核實，若是符合條件的話，總部會給予審核。審核的加盟商即可與總部商談具體的加盟事宜，并進行簽約儀式，正式成為加盟合作伙伴。
　　5、確定店址
　　確定店址，總部綜合分析所選商圈的可行性。
　　6、店鋪裝修
　　提供店面布置設計圖，提供店面形象設計規范稿，派相關人員現場驗收裝修店面。
　　7、運營培訓
　　開業前加盟商需要派遣相關人員前往總部進行培訓，包括技術培訓、運營培訓等。
　　8、開業準備
　　總部提供開業宣傳方案與促銷方案，協助加盟商制定開業計劃。
　　9、協助開業
　　公司專業人員到達加盟店協助店堂布置、貨品陳列等，幫助加盟店順利開業。

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