荷塘永新廚房
時間:2023-02-06 17:22:59來源:zyn欄目:餐飲品牌 閱讀:

- 項(xiàng)目簡介
- 加盟優(yōu)勢
- 加盟條件
- 加盟流程
- 加盟費(fèi)
荷塘永新廚房加盟介紹 荷塘永新廚房是在繼承歷代“贛菜”基礎(chǔ)上發(fā)展而成的鄉(xiāng)土味極濃的“家鄉(xiāng)菜”。荷塘永新廚房的主要風(fēng)味特色是原汁原味,油厚不膩,口味濃厚,咸鮮兼辣。贛菜的食材特點(diǎn)是:魚米山珍,魚肴顯著,擅以米做菜,廣取山珍。荷塘永新廚房的制作特點(diǎn)是切配、選料嚴(yán)謹(jǐn),以地方特產(chǎn)原料為主,制作精細(xì)。烹調(diào)講究火工,擅燒、蒸、炒、燉、燜等烹調(diào)方法,其中尤以粉蒸見長。菜肴講究原汁原味,油厚不膩,注意菜肴的質(zhì)地,如酥爛或脆嫩程度;口味則咸辣平和,適應(yīng)面廣,具有濃郁的鄉(xiāng)味。 荷塘永新廚房致力于贛菜連鎖經(jīng)營事業(yè),集贛菜菜式開發(fā)、原料配送、贛菜文化研究的多元化現(xiàn)代民營企業(yè)。以現(xiàn)代化的餐廳管理理念,與傳統(tǒng)的原生態(tài)營養(yǎng)
美食融合,開創(chuàng)了適合國人膳食結(jié)構(gòu)和飲食習(xí)慣的健康贛菜風(fēng)格。江西素有魚米之鄉(xiāng)之美譽(yù),豐富的物產(chǎn)為荷塘永新廚房技術(shù)的形成奠定了較好的物質(zhì)基礎(chǔ),荷塘永新廚房選料頗為嚴(yán)謹(jǐn)精細(xì)。選料要求活鮮,部位取用,分檔取料。制作也頗講求程序,除了選料這一道程序外,還特別講究粗加工處理,比如宰殺、清洗、物盡其用等。雖然贛菜不在傳統(tǒng)的八大菜系之列,但她的文化底蘊(yùn),她的原材料選取為純原生態(tài)食材,無不透射出贛南人的樸實(shí)與靈秀氣息。 荷塘永新廚房選用地方當(dāng)年健康食材,將傳統(tǒng)技藝和現(xiàn)代工藝相結(jié)合,經(jīng)十多道工序,佐以十多味香辛料,輔以循環(huán)老湯,精工制作而成。荷塘永新廚房尊崇“踏實(shí)、拼搏、責(zé)任”的品牌精神,并以誠信、共贏、開創(chuàng)經(jīng)營理念,創(chuàng)造合格的品牌環(huán)境,其成品皮色鮮艷;造型獨(dú)特,狀如元寶;熟爛脫骨,咸淡適口,湯鮮味美,觀之有色,聞之有香,品之有味,視之有形。荷塘永新廚房已經(jīng)擁有多家成功的加盟店,擁有豐富的連鎖開店經(jīng)驗(yàn),能夠?yàn)槟峁┮幌盗械募用朔?wù),提高創(chuàng)業(yè)穩(wěn)定性。結(jié)合當(dāng)前飲食行業(yè)的發(fā)展潮流,不斷推陳出新,科學(xué)的市場運(yùn)作,規(guī)范的管理,一個又一個品牌先后成功地推向了市場,成就了許許多多創(chuàng)業(yè)者的財富夢想。荷塘永新廚房加盟優(yōu)勢 1、技術(shù)操作很簡單,輕松易學(xué)上手快:荷塘永新廚房所提供的品牌技術(shù)是非常簡單易學(xué)的,在經(jīng)過短期培訓(xùn)之后就能夠輕松的掌握,人人都可以成為廚師,即便沒有既往的烹飪經(jīng)驗(yàn)也可以在不信任廚師的基礎(chǔ)之上,輕松的開起一家店鋪。 2、產(chǎn)品系列:荷塘永新廚房當(dāng)前能夠合格的產(chǎn)品創(chuàng)立為消費(fèi)者提供十三大產(chǎn)品系列,并且融合南北口味特征,是眾口難調(diào)的局限被打破,獲得廣泛經(jīng)營認(rèn)可,為重慶美食代言。 3、產(chǎn)品配料統(tǒng)一送,口味一致獲肯定:荷塘永新廚房采用的是成品與半成品的統(tǒng)一配送,這樣可以令加盟合作商在經(jīng)營過程中更好的扶持口味的統(tǒng)一性,也在經(jīng)營過程當(dāng)中獲得了消費(fèi)者的充分認(rèn)可。 4、男女老少皆熱愛,受眾群體更廣泛:荷塘永新廚房能夠針對男女老少打造不一樣的產(chǎn)品,內(nèi)容是大家對于荷塘永新廚房品牌都做出消費(fèi)認(rèn)可,這也使荷塘永新廚房在市場上的受眾群體廣泛性優(yōu)勢更加凸顯。 5、整潔倉儲巧配送,細(xì)致操作更規(guī)范:為了能夠使加盟合作供應(yīng)流程更加規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)化,荷塘永新廚房特別構(gòu)建了專業(yè)的產(chǎn)品倉儲空間,并且在不同地區(qū)設(shè)置倉儲基地、規(guī)范化運(yùn)輸流程。 6、優(yōu)勢資源調(diào)整和,廣告宣傳不懈怠:荷塘永新廚房有著合格的廣告宣傳優(yōu)勢資源,能夠資源的不斷整合分拆,借助網(wǎng)絡(luò)電視紙媒等力量進(jìn)行品牌的全面推廣宣傳,品牌在市場上的鋪展覆蓋率更高。 7、售后服務(wù)長效化,經(jīng)營咨詢持續(xù)化:荷塘永新廚房能夠?yàn)槊恳粋€選擇荷塘永新廚房的加盟合作者提供具有長效性特征的售后服務(wù),并且持之不斷的經(jīng)營咨詢時刻,跟蹤加盟合作商的經(jīng)營狀況為其提供更多的經(jīng)營策略和經(jīng)營方案。 8、后續(xù)服務(wù),開業(yè)后,總部會定期委派專業(yè)的營運(yùn)人員到店內(nèi)進(jìn)行日常的運(yùn)營指導(dǎo),對店面在價格、品質(zhì)、服務(wù)、管理等方面進(jìn)行不定期的評估,協(xié)助改善管理,提升業(yè)績,讓加盟店有真正的歸屬感。 9、不斷創(chuàng)立的產(chǎn)品,創(chuàng)立是保持競爭力和發(fā)展壯大的重要因素。總部會定期為加盟商提供新的產(chǎn)品研究成果,提高/增加店內(nèi)的產(chǎn)品口味不斷更新,時刻保持產(chǎn)品競爭力。 10、直線供貨系統(tǒng),總部有專門的產(chǎn)品配送中心,所有的原料和設(shè)備直接供貨,無中間環(huán)節(jié),確保價格低。同時,大量集中采購,必然提高/增加運(yùn)營成本低,提高/增加加盟商的收銀空間。 11、員工培訓(xùn),店長、店員培訓(xùn):對新員工進(jìn)行至少30個工作日的系統(tǒng)培訓(xùn),經(jīng)考核擁有了高水平的服務(wù)意識和服務(wù)技能后方可上崗。荷塘永新廚房加盟條件 1、身體健康,精力充沛,年齡不超過45歲。 2、認(rèn)同荷塘永新廚房的經(jīng)營理念,并能接受和遵守荷塘永新廚房系統(tǒng)運(yùn)營規(guī)范。 3、要求創(chuàng)業(yè)者能夠獨(dú)立加盟一切的費(fèi)用,并能承擔(dān)一定的經(jīng)營。 4、有商鋪位置和合格的當(dāng)?shù)厣鐣P(guān)系。 5、接受荷塘永新廚房有關(guān)加盟條例及加盟經(jīng)銷合同所規(guī)定條款。 6、擁有較好的商業(yè)信譽(yù)度和個人品質(zhì)。 7、誠實(shí)守信,心態(tài)樂觀,溝通意識強(qiáng)。荷塘永新廚房加盟流程 1、了解咨詢,創(chuàng)業(yè)者在網(wǎng)上了解荷塘永新廚房加盟的詳細(xì)信息,或者直接撥打總部加盟電話咨詢。 2、前期考察,在了解了項(xiàng)目的基本加盟資料后,加盟商還需要對當(dāng)?shù)氐氖袌鲎鲆粋€初步的調(diào)查,看看當(dāng)?shù)厥袌龅氖袌鲂星椋治霎?dāng)?shù)厥欠襁m合開一家荷塘永新廚房加盟店。 3、加盟申請,創(chuàng)業(yè)者了解荷塘永新廚房的加盟政策之后,確定加盟意向之后,可以向總部提交加盟申請表。 4、簽訂加盟合同,總部會對加盟商的基本信息進(jìn)行核實(shí),若是符合條件的話,總部會給予審核。審核的加盟商即可與總部商談具體的加盟事宜,并進(jìn)行簽約儀式,正式成為加盟合作伙伴。 5、確定店址,確定店址,總部綜合分析所選商圈的可行性。 6、店鋪裝修,提供店面布置設(shè)計圖,提供店面形象設(shè)計規(guī)范稿,派相關(guān)人員現(xiàn)場驗(yàn)收裝修店面。 7、運(yùn)營培訓(xùn),開業(yè)前加盟商需要派遣相關(guān)人員前往總部進(jìn)行培訓(xùn),包括技術(shù)培訓(xùn)、運(yùn)營培訓(xùn)等。 8、開業(yè)準(zhǔn)備,總部提供開業(yè)宣傳方案與促銷方案,協(xié)助加盟商制定開業(yè)計劃。選擇良辰吉日開業(yè),開業(yè)活動主要以吸引更多的顧客而做的促銷活動,關(guān)乎以后生意的好壞這個環(huán)節(jié)也非常的重要。
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