龍華素齋
時間:2023-02-06 17:22:41來源:zyn欄目:餐飲品牌 閱讀:

龍華素齋加盟介紹 龍華素齋素菜本是從南方發(fā)展起來的,所用原料如腐竹、冬筍、鮮菇、玉蘭片等等也多產(chǎn)自南方,調料用糖較多,味道亦以甜為主?! ∷佚埲A素。素菜本是從南方發(fā)展起來的,所用原料如腐竹、冬筍、鮮菇、玉蘭片等等也多產(chǎn)自南方,調料用糖較多,味道亦以甜為主,試著南菜北做,除用糖、鹽調味外,還加用醬油,使之色重味濃、咸甜適中,同時提高鮮度,增加品種,把素菜做得色、香、味、形皆佳,一次,一道“異味卷果”,選用果肉、棗泥、山藥、蜂蜜、白糖、桂花等原料,用油皮卷好蒸炸,再用蜜漬。上盤后,加青紅絲、金糕條,撒上白糖,五顏六色,分外好看。慈禧問是什么菜,太監(jiān)說叫“御味卷果”,慈禧聽了十分高興地品嘗了這道菜。從此,這道菜就成了御膳房的“常備菜”,名稱也改作“御味卷果”了。 “龍華素齋”的鼎盛時期是30年代,當時,愛吃素菜的人很多,北京各大寺廟作佛事,信佛人家在寺廟辦喪事等都要制辦素席。這時的“龍華素齋”除每天為東安市場照例制作約40斤素菜,在貨攤銷售外,還應外請,為寺廟做全素席,為信佛人家辦喪事去辦廚。劉海全家就靠人多,妻子、兒子、孫子全家動手,當天到晚的忙,有的時候白天沒干完,就打通宵。但是,從1937年,日本占領北平后,直至1948年,北平解放前夕,“龍華素齋”的生意始終蕭條,維持門市的狀態(tài)。1953年,“龍華素齋”改名“素龍華素齋食”,買賣開始興旺起來。參加公私合營后,素龍華素齋食從狹小的東安市場南花園貨攤,遷至井大街營業(yè),前邊門市售貨,后邊是制作間。素龍華素齋食為了擴大經(jīng)營,使遠離井大街的人也能吃上美味的素菜,1986午后,他們除在城區(qū)設專柜外,還在通縣、石景山區(qū)都設了素龍華素齋食的素菜專柜,生意越作越紅火。龍華素齋加盟優(yōu)勢 技術優(yōu)勢: 品牌的發(fā)展離不開經(jīng)營者的管理,同樣,也離不開技術的支持。好的技術,新的技術,會給品牌帶來更大的市場。龍華素齋素食,它以弘揚中華飲食文化為己任,不斷圍繞“特色、時尚、品質”進行科技研發(fā),將博大精深的飲食精髓匯集、研制,形成源動力
餐飲具有核心競爭力的產(chǎn)品?! 〖夹g優(yōu)勢: 品牌
公司有自己的經(jīng)營模式,它的模式是合理的,而且,可以根據(jù)市場的變化而不斷調整,給商家?guī)砀蟮某晒Α}埲A素齋素食打造出以品牌為中心,以技術為龍頭、以管理為基礎的運作,且簡單可復制的餐飲連鎖體系?,F(xiàn)旗下涉及餐飲直營、餐飲連鎖、餐飲開發(fā)、餐飲培訓四大核心業(yè)務領域,在兼并匯大飲食和指南針餐飲兩大餐飲公司的基礎上,形成以"項目連鎖店加盟"為主體,以“特色
小吃培訓”為輔的餐飲連鎖企業(yè)?! ‘a(chǎn)權優(yōu)勢: 品牌擁有許多屬于自己的產(chǎn)權,在市場上是很有知名度的。龍華素齋素食利用這些產(chǎn)權優(yōu)勢,不斷擴大自己的市場空間!瓦罐香沸、貝克漢堡、喬東家、有力雞排、土豆心愿、檸檬工坊、大粥沫、爐客比薩等等具有自主知識產(chǎn)權的品牌特色餐飲項目和上百種特色餐飲技術研發(fā)專利,為市場源源不斷的注入持續(xù)動力。龍華素齋加盟條件 1、加盟商要求是合法公民,擁有合法經(jīng)營資格的創(chuàng)業(yè)者,人品端正。
2、加盟龍華素齋素食的創(chuàng)業(yè)者需要認可龍華素齋素
食品牌,并決心為龍華素齋素食品牌全身心付出。
3、具有一定的經(jīng)濟實力,扶持店面的正常運營。
4、特許加盟人在當?shù)刈詡錉I業(yè)場所,商業(yè)面積符合總部的*低標準。
5、認可總部運營模式,接受總部統(tǒng)一管理。
6、申請所在區(qū)域屬市場需求或市場容量未飽和,創(chuàng)業(yè)者有能力開拓新市場。
7、加盟代理龍華素齋素食的創(chuàng)業(yè)者具備品牌意識,并且要有長遠的發(fā)展眼光,熟悉并了解該行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
龍華素齋加盟流程 1、了解咨詢
創(chuàng)業(yè)者在網(wǎng)上了解龍華素齋素食加盟的詳細信息,或者直接撥打總部加盟電話咨詢。
2、前期考察
在了解了項目的基本加盟資料后,加盟商還需要對當?shù)氐氖袌鲎鲆粋€初步的調查,看看當?shù)厥袌龅氖袌鲂星?,分析當?shù)厥欠襁m合開一家龍華素齋素食加盟店。
3、加盟申請
創(chuàng)業(yè)者了解龍華素齋素食的加盟政策之后,確定加盟意向之后,可以向總部提交加盟申請表。
4、簽訂加盟合同
總部會對加盟商的基本信息進行核實,若是符合條件的話,總部會給予審核。審核的加盟商即可與總部商談具體的加盟事宜,并進行簽約儀式,正式成為加盟合作伙伴。
5、確定店址
確定店址,總部綜合分析所選商圈的可行性。
6、店鋪裝修
提供店面布置設計圖,提供店面形象設計規(guī)范稿,派相關人員現(xiàn)場驗收裝修店面。
7、運營培訓
開業(yè)前加盟商需要派遣相關人員前往總部進行培訓,包括技術培訓、運營培訓等。
8、開業(yè)準備
總部提供開業(yè)宣傳方案與促銷方案,協(xié)助加盟商制定開業(yè)計劃。
9、協(xié)助開業(yè)
公司專業(yè)人員到達加盟店協(xié)助店堂布置、貨品陳列等,幫助加盟店順利開業(yè)。
冷鏈服務業(yè)務聯(lián)系電話:19937817614

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