哈爾濱西面來風(fēng)餐飲管理有限公司創(chuàng)立于2009年。自第一家餐廳起，西面來風(fēng)就以中國傳統(tǒng)扯面快餐為主營，現(xiàn)有餐廳均為直營。西面來風(fēng)品牌快餐公司自主研發(fā)的程控扯面機組，攻克了中餐“標(biāo)準化”難題，28道扯面生產(chǎn)工藝全部實現(xiàn)機械化，探索出中式快餐發(fā)展的新路，實現(xiàn)了整個中餐業(yè)“工業(yè)化生產(chǎn)”、“無需廚師”、“統(tǒng)一品質(zhì)”的夙愿。

西面來風(fēng)品牌快餐經(jīng)營模式包括直營餐廳、控股餐廳、扯面館加盟和區(qū)域代理四大體系，在生產(chǎn)配送、餐廳設(shè)備、餐廳運營三個方面實施標(biāo)準化，特別是餐廳運營方面引入QSC國際管理模式，在品質(zhì)、服務(wù)、清潔三個方面全面與國際標(biāo)準接軌。

西面來風(fēng)品牌快餐立志于中式快餐國際化經(jīng)營的倡導(dǎo)者，未來發(fā)展目標(biāo)是成為遍布全國的的中式快餐企業(yè)。傳承中華經(jīng)典民族特色飲食，不斷吸收更多新口味、新理念，秉承“健康美味、均衡營養(yǎng)、快速高質(zhì)、體驗歡樂”的經(jīng)營理念，打造中國人自己的新快餐。

區(qū)域代理模式：

授權(quán)代理以地市級為基本單位，該市（包括其下屬縣級市、縣）區(qū)域內(nèi)所有門店，均需由被授權(quán)人自己投資經(jīng)營。

在該區(qū)域內(nèi)授權(quán)加盟需經(jīng)授權(quán)人提供授權(quán)，被授權(quán)人無權(quán)對外授權(quán)加盟，所收取授權(quán)加盟費轉(zhuǎn)給代理商50％做為管理費。

經(jīng)估算，成為一個市級代理商需具備RMB300萬資金實力，其中包括籌建第一家店所需資金RMB50萬，\

建立加配中心RMB50萬，代理金RMB50萬-100萬，2家以上餐廳規(guī)劃RMB100萬。

被授權(quán)人需從授權(quán)方處購買統(tǒng)一設(shè)備，由授權(quán)方統(tǒng)一提供裝修設(shè)計方案，

統(tǒng)一裝修或經(jīng)授權(quán)方認可的指定裝修公司裝修，提供員工培訓(xùn)，

有償提供文宣品或文宣方案，統(tǒng)一有償供應(yīng)低值易耗品，

在samelife指定供應(yīng)商或認可資質(zhì)下的供應(yīng)商系統(tǒng)內(nèi)采購。

控股直營模式：

控股餐廳以單店為單位，該店需在地級市以上規(guī)模城市開設(shè)，

開店區(qū)域必須選擇在城市*繁華的中心位置或區(qū)域商業(yè)中心位置，

其中包括門店或店中店。

該餐廳投資均由申請合作方投入（資金中包括設(shè)備、裝修、員工培訓(xùn)及經(jīng)營等費用），

經(jīng)估算，啟動資金需RMB100--150萬，（第一家店需要建立加配中心RMB50萬）

申請合作方須自有經(jīng)營房產(chǎn)或承租期5年以上的商業(yè)房產(chǎn)，使用面積100平方米。

該餐廳由samelife控股經(jīng)營，

投入品牌、經(jīng)營團隊、經(jīng)營管理技術(shù)資產(chǎn)、產(chǎn)品專有技術(shù)、新產(chǎn)品研發(fā)和產(chǎn)品配送服務(wù)。

Samelife占合作餐廳51﹪股份。

Samelife承諾在無不可抗力因素條件下*晚兩年幫助申請合作方收回投資，

后期餐廳收益將根據(jù)雙方權(quán)益比例進行分配。

申請合作方可安排一名財務(wù)人員參與餐廳財務(wù)管理，

除此samelife不再接納合作方其他管理人員直接參與餐廳的經(jīng)營。

餐廳需每月支付銷售額的5%作為品牌使用管理費及品牌推廣費5﹪，

日常經(jīng)營所需文宣品和產(chǎn)品向總部現(xiàn)金申購。

標(biāo)簽：面食加盟西面來風(fēng)

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